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绵茵陈薏米山斑鱼汤

时间:2021-07-25 来源:本站原创 作者:admin

  薏米,又名薏仁、薏苡仁等,是普通、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药;同时又是一种美容食品,常食用可以保持人体皮肤光泽细腻,对粉刺、脱屑、皮肤粗糙等都有良好的改善作用。而绵茵陈可清湿热、去黄疸。山斑鱼是比较有经济价值的淡水鱼类,有“鱼中珍品”的美称,其营养丰富、肉质细嫩、www.900788.com,味道鲜美,是高蛋白、低脂肪的美味食品,能养血滋阴、益气强身、补心通脉等。现与瘦肉为汤,加入蜜枣,具有利水、祛湿、健脾的功效,适合南方的春季食用。

  材料:绵茵陈25-30克、熟薏米80克、蜜枣3个、山斑鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片。

  3.所有材料一起下瓦煲,加入适量山泉水,武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。

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